食物纤维素分析试剂盒食品分析-Wako富士胶片和光

食物纤维素分析试剂盒食品分析-Wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 食品

食物纤维素分析试剂盒
本产品为基于简化Prosky法的酶试剂盒。使用本产品时无需进行酶处理时的pH调整,可以同时进行蛋白酶及淀粉葡萄糖苷酶处理。与现有的Prosky法试剂盒相比,本产品操作更加简单,同时测量精·确度也更高。

食物纤维素分析试剂盒食物纤维素分析试剂盒食品分析-Wako富士胶片和光

 

  本产品为基于简化Prosky法的酶试剂盒。使用本产品时无需进行酶处理时的pH调整,可以同时进行蛋白酶及淀粉葡萄糖苷酶处理。与现有的Prosky法试剂盒相比,本产品操作更加简单,同时测量精·确度也更高。

 

◆特点

操作简单

检测精·确度高

酶处理时间是旧方法的1/2

● 进行酶处理时不需要调整pH

检测步骤概要请查看本公司刊物《食品检测·分析试剂》

 

◆检测原理

 食物纤维素分析试剂盒食品分析-Wako富士胶片和光

                      食物纤维素分析试剂盒食品分析-Wako富士胶片和光

 

◆实验例子

【实例1】定量日本销售的小麦粉中的食物纤维

 

Prosky法

原始方法

  检测次数

10次

10次

  平均值 (g/100g)

1.82

2.19

  变动系数(%)

36.6

11.4

 

【实例2】 定量日本销售的大麦中的食物纤维

 

Prosky法

原始方法

  检测次数

10次

10次

  平均值 (g/100g)

5.31

5.60

  变动系数(%)

12.1

3.66

 

◆产品讯息

产品编号

产品名称

规格

包装

291-59701

食物纤维检测试剂盒

食品分析用

100次

 本试剂只作试验、研究目的,不作医药品、食品、家庭用品等用途。 

 食物纤维素分析试剂盒