低聚果糖标准品套装食品分析-Wako富士胶片和光

低聚果糖标准品套装食品分析-Wako富士胶片和光

供货周期 一个月以上 应用领域 生物产业

低聚果糖标准品套装
在中国,低聚果糖作为食品配料和保健食品原料,可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖(纯度95%)增补为营养强化剂,可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。

低聚果糖标准品套装食品分析-Wako富士胶片和光低聚果糖标准品套装

 

在中国,低聚果糖作为食品配料和保健食品原料,可以在普通食品和保健食品中使用;蔗糖来源的高纯度粉状低聚果糖(纯度95%)增补为营养强化剂,可以在婴幼儿配方食品和婴幼儿谷类辅助食品、儿童用乳粉和孕产妇用乳粉中使用。当然低聚果糖这种益生元能够在这些食品中使用,那么国家对低聚果糖的用量也是有规定的,因此,需对这些食品中低聚果糖含量进行检测。以下为我国与低聚果糖含量和检测相关的国标:

 

◆GB 14880—2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

调制乳粉(仅限儿童用乳粉和孕产妇用乳粉)≤64.5 g/kg

 

GB/T 23528-2009 低聚果糖

方法:HPLC法检测(蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖、蔗果六糖)

 

能检测的食品

嗜酸菌奶、饮料和果汁、蛋糕、奶酪奶油、糖果、冰淇淋、婴儿食品(0~24个月)、饼干、调味料、肉卤和调味品、酸奶等。

 

低聚果糖标准品套装

此套装包含蔗果三糖250 mg 、蔗果四糖250 mg、蔗果五糖 250 mg。
  

套装包含:

1. 蔗果三糖, 99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 470-69-9; C18H32O16=504.44

2. 蔗果四糖, 99.0+%(HPLC) 250 mg×1 vial  CAS 3133-07-8; C24H42O21=666.58

3. 蔗果五糖, 80.0+% (HPLC) 250 mg×1 vial  CAS No. 59432-60-9; C30H52O26=828.72

 

HPLC 条件

色谱柱: Wako pak WS 5NH2,4.6×250 mm
洗脱液: CH3CN/H2O=70/30 (v/v)
流速: 1.5mL/min. at 40 °C
检测器: RI
进样: 10mg/mL, 10 μL

 

低聚果糖标准品套装的HPLC分析谱图

1. 蔗果三糖

2. 蔗果四糖

3. 蔗果五糖

4. 蔗果五糖(异构体)

 低聚果糖标准品套装食品分析-Wako富士胶片和光

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ◆产品列表

产品编号

产品名称

规格

包装

295-73401

Fructooligosaccharides Set

低聚果糖标准品套装

for High Performance Liquid

Chromatography

1 set

 

 

◆相关产品

产品编号

产品名称

中文名称

包装

112-00433

1-Kestose

蔗果三糖

1 g

116-00431

250 mg

143-05983

蔗果四糖三水合物

蔗果四糖

1 g

147-05981

250 mg

 

低聚果糖标准品套装