用于霉菌、酵母菌检测。

配制方法：

称取本品28.5g于1L蒸馏水或去离子水中，加热至完全溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟,冷至50～55℃，每200ml培养基中添加10mg氯霉素溶液制成含抗生素的葡萄糖蛋白胨肉汤，混匀，备用。

成分(g/L) 

蛋白胨       5.0

酵母浸出粉   2.0

葡萄糖       20.0

七水合硫酸镁 0.5

磷酸二氢钾   1.0

pH5.7±0.1  （25℃）