用于肉毒梭菌，产气荚膜菌的分离培养；也用于酸性罐头食品商业无菌检验。

配制方法：

称取本品55克，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，分装每瓶100ml，121℃高压灭菌15分钟备用。冷却50℃时，每瓶加入卵黄盐水液配套试剂，摇匀分装，备用。

成分(g/L) 

胰胨  5.0g  

月示胨 20.0g  

琼脂 20.0g  

酵母浸粉  5.0g  

氯化钠      5g