用于食品中致病菌，特别是沙门氏菌分离培养

配制方法：

称取本品55.2g,加入溶解于1000ml蒸馏水中 , 加热煮沸溶解，冷却至50℃时，倾注无菌平皿,备用。

成分(g/L) 

蛋白胨                 1.6

酵母浸粉                 3

氯化钠                     5

L-赖氨酸                 5

木糖                    3.75

乳糖                      7.5

蔗糖                      7.5

柠檬酸铁铵            0.8

硫代硫酸钠            6.8

苯酚红                  0.08

琼脂                        13

Tergitol-4             1.24

pH值7.4 ± 0.2     25℃