酸性肉汤
货号:
LA1240
品牌:
Jinpan
产品简介
级别 | BR |
英文名称 | Acid Broth |
储存条件 | 常温干燥 |
单位 | 瓶 |
规格 | 250g |
用于酸性罐头食品无菌检验
配制方法:
称取本品20.0g于1L蒸馏水或去离子水中(可按比例增加或减少配制量),加热溶解,分装,121℃高压灭菌15分钟,备用。
成分(g/L)
多价蛋白胨 5.0
酵母浸粉 5.0
葡萄糖 5.0
磷酸二氢钾 5.0
pH5.0±0.2 (25℃)