用于乳酸菌的分离、计数和培养。

配制方法：

称取本品63.3克，加入1000ml蒸馏水中，加热煮沸溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟备用。

成分(g/L) 

蛋白胨        10g 牛肉粉          5g

葡萄糖        20g 酵母粉          4g

乙酸钠          5g 磷酸氢二钾   2g

硫酸镁       0.2g 柠檬酸三铵   2g

硫酸锰     0.05g 吐温80        1ml

琼脂粉        15g

注意事项：

本品高压后应在无菌环境下操作；

本品出现结块请勿使用。

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