L-Malic acid；L-苹果酸
货号：
IM0510
品牌：
Jinpan
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产品简介
| EC | EINECS 202-601-5 |
| MDL | MFCD00064213 |
| 别名 | L-羟基丁二酸;(S)-羟基丁二酸;2-羟基丁二酸 |
| 英文名称 | L-Malic acid |
| CAS | 97-67-6 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 分子量 | 134.09 |
| 纯度 | HPLC≥98% |
| 单位 | 瓶 |
| 生物活性 | (S)-2-Hydroxysuccinic acid 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。[1] |
| In Vitro | 结果表明，ME对干酪乳杆菌中（S）-2-羟基琥珀酸（L-苹果酸）的利用至关重要。此外，缺失编码组氨酸激酶的基因或TC系统的反应调节因子导致在（S）-2-羟基琥珀酸上生长的能力丧失，从而表明同源TC系统调节并且对于ME的表达。转录分析表明maeE的表达在（S）-2-羟基琥珀酸存在下被诱导并被葡萄糖抑制，而TC系统表达由（S）-2-羟基琥珀酸诱导并且不被葡萄糖抑制[1] 。 |
| SMILES | O=C(O)[C@@H](O)CC(O)=O |
| 靶点 | Endogenous Metabolite |
| 数据来源文献 | [1]. Landete JM, et al. Requirement of the Lactobacillus casei MaeKR two-component system for L-malic acid utilization via a malic enzyme pathway. Appl Environ Microbiol. 2010 Jan;76(1):84-95. |
| 规格 | 100mg 500mg |
是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源。