上海金畔生物科技有限公司提供牛牛血清白蛋白（Bovine Serum Albumin, BSA） BSA第五组分
牛血清白蛋白（Bovine Serum Albumin, BSA）是牛血清中的一种球蛋白，又称第五组分（需要注意的是，第五组分并不是BSA的一种组份，而是Edwin J. Cohn教授早期从血液中通过特定的分离技术得到5种组份，其中第五种就是白蛋白），CAS号为9048-46-8，包含583个氨基酸残基，分子量为 66.430 kDa，等电点为4.7。牛血清白蛋白在生化实验中有广泛的应用，例如在western blot中作为封闭试剂。血液中的白蛋白主要起维持渗透压作用、PH缓冲作用、载体作用和营养作用。在动物细胞无血清培养中，添加白蛋白可起到生理和机械保护作用和载体作用。
无脂肪酸牛血清白蛋白产品及应用
牛血清白蛋白(无脂肪酸)，或者称为无脂肪酸牛血清白蛋白，或者称为Fat Acid Free BSA，产品不含有或含有极微量的脂肪酸，如MPbio公司货号为0219989925的BSA。常规方法纯化的BSA难以有效去除其结合的脂肪酸。除了特别纯化的BSA产品外，市售的普通BSA试剂含脂肪酸量的范围一般是: 每mol BSA含0.2~1.5 mol脂肪酸。然而，一些生物医学研究要求使用不含游离脂肪酸的BSA，否则BSA所含高浓度的脂肪酸将影响细胞培养、分化、代谢反应、生化测定等。例如，在3T3-L1脂肪细胞分化过程中不能使用普通BSA试剂，否则影响分化和细胞代谢状态；在测定培养的组织细胞释放的游离脂肪酸浓度时，也必须用不含 脂肪酸的BSA，否则难以准确测定甘油三酯水解和游离脂肪酸释放。相关产品如下：
牛血清白蛋白粉末,无脂肪酸
MPbio的牛血清白蛋白粉末,无脂肪酸产品是使用专利的热处理方法纯化而来的超纯粉末。经过专门的去脂纯化处理，脂肪酸含量低于0.002% (w/w)，性价比高，方便溶解。该无脂肪酸BSA可用于脂肪代谢相关分析的载体蛋白，也可与某种特异性的脂肪酸结合以形成白蛋白，可应用于增强细胞培养 体系的性能；若实验中脂肪或脂肪酸的存在影响激素或者胆固醇的读数时，这个产品是首选；还可以作为某些脂肪以及脂肪酸分析的替代品。还提供5kg以及 10kg等更大规格包装，是目前市场上最高质量以及最高性价比的无脂肪酸牛血清白蛋白（BSA）产品。
如何选择合适的牛血清白蛋白(BSA)？
由于牛血清白蛋白(BSA)具有多种产品样式，可满足不同种的应用。目前网上的信息大多模棱两可，有牛血清白蛋白，也有牛血清白蛋白v组分等，很多供货商对其区别也是不清楚的；另外，市场上还提供无蛋白酶、无DNase及无RNase、无脂肪酸、微生物级、试剂级、诊断分析级等不同等BSA粉末，因此如何选择合适的BSA产品是很重要的前提。一般来说，普通的BSA粉末或者第五组分适合于细胞和组织培养，也可以用于一些蛋白补充物；而其它无蛋白酶、 无DNase及无RNase、无脂肪酸等处理的BSA则适合于更多的免疫学、蛋白学等应用，作为封闭剂、蛋白Marker、半抗原载体以及蛋白稳定剂等。 下面做一下简单的介绍：

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